Unsere Schule

Betriebswirtschaft und Projektmanagement – Rechnungswesen und Controlling
Die anspruchsvollen Berufsbereiche in der Wirtschaft setzen kaufmännische Kenntnisse voraus. Der Gegenstand „Betriebswirtschaft und Projektmanagement“ ermöglicht den Schüler/innen, die wirtschaftlichen Zusammenhänge zu verstehen und ihre Auswirkungen auf die Gesellschaft zu beurteilen. Im Gegenstand „Rechnungswesen und Controlling“ erfassen sie rechnerisch die betrieblichen Vorgänge und bekommen die dafür notwendigen Rechenverfahren vermittelt. Der erfolgreiche Abschluss der HLW ersetzt die Unternehmerprüfung der Wirtschaftskammer.

Angewandtes Informationsmanagement
Eine wichtige Rolle im kaufmännischen Schwerpunkt spielt die Ausbildung im Gegenstand „Angewandtes Informationsmanagement“. Schüler/innen absolvieren eine fundierte Ausbildung in den Office365-Programmen und entfalten sich kreativ in den Bereichen Bildbearbeitung und (Web-)Publishing. Eine IT-Ausstattung am Puls der Zeit sorgt zusammen mit den aktuellen Office-, Bildbearbeitungs-, Publishing- und Buchhaltungsprogrammen für einen berufsorientierten Einsatz im Unterricht.

Praxisnähe, Exkursionen und Projekte
Unseren Lehrer/innen ist es aber auch ein großes Anliegen, das umfangreiche kaufmännische Wissen nicht nur theoretisch, sondern auch praxisgerecht im Rahmen von Projekten in Zusammenarbeit mit Betrieben der Region zu vermitteln. Die Praxisnähe ist darüber hinaus durch Lehrausgänge und Exkursionen gegeben. Den Schüler/innen bietet sich auch die Möglichkeit, das 3-monatige Pflichtpraktikum auch im kaufmännischen Bereich zu absolvieren.

Lernkompetenzzentrum als Arbeits- und Lernraum
Ein eigenes Lernkompetenzzentrum sowie entlehnbare Laptops ermöglichen den Schüler/innen eigenständiges und digitales Arbeiten in der Schule.

Weltoffenheit
Weltoffenheit, Toleranz und soziales Engagement werden durch Lehrausgänge, Projekte, Auslandsaufenthalte, Spendenaktionen sowie im täglichen Unterricht gelebt und gefördert.

Selbstständiges Denken und Reflektieren
Die Schüler/innen lernen durch vernetzendes Denken, sich selbstständig und unvoreingenommen ihre eigene Meinung zu bilden und diese auch zu reflektieren, unter anderem im Fach „Persönlichkeitsentwicklung und Kommunikation“.

Förderung der Eigenständigkeit
Eigenständiges und fächerübergreifendes Arbeiten steht vor allem bei den Diplomarbeitsprojekten im Mittelpunkt und wird von unseren engagierten Schüler/innen auch im Praktikum und der „Work Experience“ direkt umgesetzt.

Medienkompetenz und Bildung in der digitalen Welt
Medienkritisches Denken, reflektierter Umgang mit dem Internet sowie das praktische Arbeiten mit digitalen Inhalten werden durch modernste Ausstattung (Beamer, iPads, Laptops, Lernkompetenzzentrum, Schul-Social-Media-Accounts …) gewährleistet.

Befähigung zur sofortigen Berufsübung und Berechtigung zu verschiedenen Studienrichtungen
Durch praxisnahe Vermittlung von Allgemeinwissen und Alltagsbezügen zu verschiedenen Bereichen (Gastronomie, Betriebswirtschaft, Sprachen …) sind unsere Absolvent/innen befähigt, direkt in das Berufsleben einzusteigen, und erfüllen alle Voraussetzungen, um ein Hochschulstudium zu absolvieren.

Kochen am Puls der Zeit
Im Fachbereich „Küchen- und Restaurantmanagement“ sowie „Betriebsorganisation“ lernen die Schüler/innen eine professionelle Arbeitsweise in Küche und Restaurant. „Zurück zum Ursprung“ steht dabei stark im Fokus, damit traditionelle Speisen und Gerichte nicht verloren gehen. Dabei werden aber aktuelle Foodtrends nicht außer Acht gelassen und natürlich wird auch auf die Wünsche der Schüler/innen eingegangen. Ein weiterer Schwerpunkt sind die Planungs- und Organisationsaufgaben in Verpflegungs- und Beherbergungsbetrieben.

Gesund und nachhaltig
Bei der Auswahl der Lebensmittel stehen Regionalität und Saisonalität im Mittelpunkt. Die Lehrer/innen nutzen die Möglichkeit der Lipizzanerheimat, regional und saisonal hochwertige (Bio-)produkte einzukaufen und dabei auf Verpackungsmaterial zu verzichten. Verstärkt wird im Unterricht auch das Augenmerk auf die Transparenz der Inhaltsstoffe gelegt. Die Schüler/innen lernen, gesunde und schmackhafte Gerichte schonend zuzubereiten und aktuelle Ernährungstrends zu berücksichtigen.

Kernkompetenzen für die berufliche Praxis
Unsere Schüler/innen erarbeiten sich im Laufe der Ausbildung grundlegende Kompetenzen. Organisationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität sowie Teamfähigkeit können für den weiteren Weg mitgenommen werden. Schon im 3-monatigem Praktikum, das zwischen dem III. und IV. Jahrgang absolviert wird, kann das Erlernte umgesetzt werden. Die Schüler/innen bekommen dabei umfassende Einblicke in das Berufsleben. Aber auch abwechslungsreiche Projekte und Exkursionen, wie die Besichtigung des Naschmarkts in Wien, der Besuch eines Wein- und Käsesommeliers oder Kochtage mit regionalen Kochgrößen, lassen unsere Schüler/innen wachsen und wichtige Erfahrungen sammeln.

Musik, Bildnerische Erziehung und kreativer Ausdruck
Die Förderung von Kreativität, individuellen Fähigkeiten und der persönlichen Entwicklung ist Ziel des Faches MUBEKA. Praxisorientiertes und künstlerisches Arbeiten steht dabei im Mittelpunkt des Unterrichts, bei dem es um die Förderung von selbstständigem und eigenverantwortlichem Handeln, vernetztem Denken, Teamfähigkeit und sozialem Engagement geht. Die Schüler/innen lernen, Kunst und Musik kritisch zu analysieren.

Musik und Kunst hautnah erleben
Neben dem kreativen Entfalten in der Schule, wird ein großer Wert auf den Besuch von kulturellen Veranstaltungen, wie Theater- und Musiktheateraufführungen, Konzerten und Ausstellungen, gelegt. Die Lehrer/innen achten dabei verstärkt auf die Zusammenarbeit mit Künstler/innen aus der Region und organisieren Workshops oder Führungen. Die Schüler/innen können sich dadurch oft noch mehr für Kunst und Kultur begeistern. 

Musik und Kunst mitgestalten
Schwerpunkte werden quer durch alle Jahrgänge auch in der musikalischen und szenischen Umrahmung von schulischen und außerschulischen Veranstaltungen gesetzt, wie zum Beispiel bei Musicals, Konzerten, Weihnachtsfeiern oder Verabschiedungen von Maturant/innen. Die Schüler/innen lernen den Auftritt vor großem Publikum und können so ihr Selbstvertrauen stärken.

... und noch mehr Kreativität
Theater, Chor und Band werden bei Interesse als unverbindliche Übung jahrgangsübergreifend angeboten. Sie dienen als wichtige Form des Lernens, denn unsere Schüler/innen schlüpfen dabei in verschiedene Rollen, kommen in Kontakt mit anderen und können sich kreativ ausdrücken. Die Schüler/innen finden einen tollen Ausgleich zum Schulalltag, indem sie sich körperlich bewegen und ihrer Fantasie freien Lauf lassen können. Theater und Musik bedeuten Spaß, Gemeinschaft, Kommunikation und Improvisation.